, , , , ,

    Érlelő, aromaképző és védelmi kultúrák. Élesztők.

    Kéregkultúra oldatok vagy szénpor folyadék kijuttatásához
    610 Ft
    Utolsó darab
     Danisco Choozit DH 2D - Savtalanító élesztő
    Hamarosan
    Sajtokhoz, kefirhez és kolbászokhoz
    Hamarosan
    3 520 Ft
    Utolsó darab
     Danisco Choozit MVA 10 D - Aromaképző kultúra
    Hamarosan
    Micrococcus sófürdőbe, mosóvízbe vagy a tej közvetlen oltására
    Hamarosan
    7 160 Ft
    Kluiveromyces marxianus és Candida krusei
    2 130 Ft
    Gázképző élesztő a kékpenészes sajtokhoz
    2 840 Ft -tól
    Kólis puffadás ellen és
    a minőség megőrzési idő növelésére
    2 365 Ft -tól
    Utolsó darab
    Kiegészítő kultúra kemény sajtok készítéséhez
    5 230 Ft
     COQUARD Kappa 4 - Alpesi sajtok aromája
    Hamarosan
    L. Helveticus
    A minőségi érlelésért
    Hamarosan
    2 365 Ft -tól
     Danisco Propionibacterum PX  5u
    Hamarosan
    Nagy lyukak a sajtban.
    Hamarosan
    5 690 Ft
    Zárt szerkezetű Alpesi sajtok kiegészítő kultúrája
    2 365 Ft -tól
    Raclette és Trappista sajtok tipikus kérgét és aromáját adja
    3 870 Ft -tól
    Pireneusi / hegyi sajtok tipikus kérgét és aromáját alakítja
    3 870 Ft -tól