, , , , ,

    Lágy és penésszel érő sajtok starter kultúrái

     COQUARD Camembert csomag
    Hamarosan
    500 liter tejhez
    Iota CA (DL 3,5) + Sigma 93
    Hamarosan
    8 060 Ft 6 120 Ft
     COQUARD Alpha 6 - Mezofil starter
    Hamarosan
    Tejföl, vaj, lágysajtok, kékpenésszel érő sajtok, gomolya készítéséhez ajánlott.
    Hamarosan
    2 365 Ft
     COQUARD Omega 3- Mezofil starter
    Hamarosan
    Túró, lágy sajtok, gomolya és rövid érlelésű préselt sajtok készítéséhez.
    Főleg nyers tej feldolgozása esetén ajánlott!
    Hamarosan
    2 365 Ft
    Egyedi
    Vacherin Mont d'Or sajt készítéséhez
    2 840 Ft
    Munster (Pálpusztai) sajt kultúráinak teljes keveréke.
    2 530 Ft
    Új
     Danisco Camembert-mix  (10 DCU)
    Hamarosan
    100 liter tejhez
    Camembert és Brie sajt készítéséhez
    Penicillium Candidum hozzáadása szükséges
    Hamarosan
    3 210 Ft
    Többféle kiszerelésben
    Feta típusú sajtok készítéséhez
    3 720 Ft
     Danisco Choozit Probat 222 - Mezofil k.keverék (10DCU)
    Hamarosan
    100 liter tejhez
    Erősen gázképző. Intenzív vajas aroma. Kékpenészes sajtok, nagylyukú és röglyukas sajtok, rögös túró készítéséhez.
    Hamarosan
    2 860 Ft
     Danisco Choozit Probat 222 - Mezofil k.keverék (100DCU)
    Hamarosan
    1000 liter tejhez
    Erősen gázképző. Intenzív vajas aroma. Kékpenészes sajtok, nagylyukú és röglyukas sajtok, rögös túró készítéséhez.
    Hamarosan
    7 320 Ft 6 680 Ft
     Danisco Choozit MA 4001 - Kevert starter
    Hamarosan
    Többféle kiszerelésben
    Kifejezetten kézműves technológiához fejlesztve.
    Hamarosan
    2 225 Ft
     Danisco Choozit MA 11 - Mezofil starter (50DCU)
    Hamarosan
    1.000 liter tejhez
    Nagyon sokrétűen felhasználható kultúra keverék Chevre, gomolya, túró, krémsajt, tejföl, félkemény sajtok
    Hamarosan
    5 460 Ft
     Danisco Choozit MM 100 - Mezofil starter (25 DCU)
    Hamarosan
    500 liter tejhez
    Vaj, túró, tejföl, chevre, gomolya, szeletelhető sajtok, kékpenésszel érő sajtok készítéséhez ajánlott.
    Hamarosan
    3 620 Ft
    10 tasak / csomag
    5.000 liter tejhez
    10 tasak 8 áráért!
    28 500 Ft
    Utolsó darab
     Danisco Choozit TA 60 - Thermofil starter (50 DCU)
    Hamarosan
    1.000 - 4.000 liter tej
    Kemény sajtok készítéséhez
    Streptococcus thermophilus
    Hamarosan
    7 580 Ft
    Utolsó darab
     Danisco Choozit TA 54 - Thermofil starter (25 DCU)
    Hamarosan
    500 liter tejhez
    Stabilizált lágysajtokhoz és kemény sajtok készítéséhez.
    Hamarosan
    4 960 Ft
    1