, , , , ,

    Félkemény sajtok starterei

     COQUARD Iota - Raclette
    Hamarosan
    Raclette sajt készítéséhez
    Hamarosan
    5 820 Ft
    Tanyasajtok teljes keveréke
    (Tomme rustic style)
    2 840 Ft
    Aromás, nem gázképző, mezofil strarter keverék
    2 365 Ft
    Morbier és egyéb zárt szerkezetű sajtok készítéséhez
    2 365 Ft
    Reclochon sajt készítéséhez
    2 365 Ft
     COQUARD Kappa 3 - Kisméretű sajtok nagy lyukakkal
    Hamarosan
    Többféle kiszerelésben
    Jarlsberg, Ementali, Bargkas, kis Gruyere/Alpesi készítéséhez ajánlott. Nagy lyukakat képez
    Hamarosan
    2 365 Ft
     Danisco Choozit Probat 222 - Mezofil k.keverék (100DCU)
    Hamarosan
    1000 liter tejhez
    Erősen gázképző. Intenzív vajas aroma. Kékpenészes sajtok, nagylyukú és röglyukas sajtok, rögös túró készítéséhez.
    Hamarosan
    7 320 Ft 6 680 Ft
     Danisco Choozit Probat 222 - Mezofil k.keverék (10DCU)
    Hamarosan
    100 liter tejhez
    Erősen gázképző. Intenzív vajas aroma. Kékpenészes sajtok, nagylyukú és röglyukas sajtok, rögös túró készítéséhez.
    Hamarosan
    2 860 Ft
     Danisco Choozit MA 4001 - Kevert starter
    Hamarosan
    Többféle kiszerelésben
    Kifejezetten kézműves technológiához fejlesztve.
    Hamarosan
    2 225 Ft
    Új
     Danisco Choozit RM 34 - Edami, Gouda, Cheddar  (50 DCU)
    Hamarosan
    1000 liter tejhez
    Edam, Gouda, Cheddar készítéséhez
    Hamarosan
    6 450 Ft
    Új
     Danisco Choozit MTD41 - Kevert kultúra
    Hamarosan
    500 vagy 2000 liter tejhez
    Raclette és egyéb félkemény sajtok készítéséhez
    Hamarosan
    5 360 Ft
     Danisco Choozit ALP D - Kevert kultúra (50 DCU)
    Hamarosan
    500 liter tejhez
    Alpesi sajtok készítéséhez ajánlott.
    Hamarosan
    4 960 Ft
     Danisco Choozit ALP D - Kevert kultúra (100 DCU)
    Hamarosan
    1000 liter tejhez
    Alpesi sajtokkészítéséhez ajánlott
    Hamarosan
    7 890 Ft
     Danisco Choozit MA 11 - Mezofil starter (50DCU)
    Hamarosan
    1.000 liter tejhez
    Nagyon sokrétűen felhasználható kultúra keverék Chevre, gomolya, túró, krémsajt, tejföl, félkemény sajtok
    Hamarosan
    5 460 Ft
     Danisco Choozit KAZU 300 - Kevert kultúra (15 DCU)
    Hamarosan
    300 liter tejhez
    Kézműves technológiához. Félkemény és lágysajtok készítéséhez ajánlott.
    Hamarosan
    3 360 Ft
    Új
     Danisco Choozit KAZU 1 - Kevert kultúra (50 DCU)
    Hamarosan
    1000 liter tejhez
    Kézműves technológiához. Félkemény és lágysajtok készítéséhez ajánlott.
    Hamarosan
    6 450 Ft