- Sajtceruza

Nyomtatás

Cikkszám: AA002

Gyártó: - »

Kiszerelés: db

1 270 Ft

Kedvencekhez

Rövid ismertető: Több színben

Termékismertető

Élelmiszeripari ceruza, kifejezetten a sajtok megjelölésére.

Használhatjuk száradás után a kéregre, megszáradt bevonóra vagy kazeinjegyre.

Tárolás során a magas párától óvni kell.

Az elkészített sajtok megjelölése nem csak szükséges rossz, amit a szabályok előírnak, de csak ez alapján lehet pontos, és következetes a munkavégzésünk.

A kazein jegynél vagy kazein számnál a ceruzával egyszerűbb nyilvántartás lehetséges, hiszen közvetlen a sajt oldalára írhatjuk típusát (nevét) készítés dátumát és egyéb azonosításra szolgáló adatokat, megkönnyítve a gyors azonosítást. (Pl. Gouda2 19.10.27)

Bizonyos ideig ellenáll a mosásnak és törlésnek, ha nagyon elhalványodna újraírható.