gép Fa chips füstöléshez

 

Az általunk forgalmazott faforgács garantáltan mentes a a penészspóráktól és gombáktól, valamint a feldolgozott faanyag egyéb mikroorganizmusaitól. 

Megfelel a legmagasabb követelményeknek. Kb. 600 ° C hőmérsékleten szárítási kezelésnek vették alá. Ennek eredményeként ezen faforgács segítségével elkészített füstölt felvágottaknak, húsoknak, sajtoknak egyedi íze és aromája van. Termékeinknek az elérhető legmagasabb minőséget biztosítjuk.
Ezen füstölő chips-ek mentesek minden egyéb hozzáadott színező és aromaanyagtól.

• száraz - a páratartalom csak 10% (+/- 2%),
• gombáktól, penészektől és mikrobáktól mentes,
• tiszta, alaposan pormentesített,
• praktikus csomagolásban forgalmazott.

Faaprítékaink tökéletesek minden típusú füstöléshez. Kínálatunkban szereplő chips-ek sokoldalúságának és méretválasztékának köszönhetően, minden típusú füstölőházban és füstgenerátorban használhatóak.

Bükk:  Aranysárga szín, különösen ajánlott sajt, sertés és hal füstöléséhez.

• Kapható KL 04, KL 08 és KL 10 méretben, 1 kg-os kiszerelésben.

Tölgy:  Barna színt és kissé földes ízt ad. Némi keserűsége mellett mézes íze is van. Főként baromfi, hal és marhahús füstölésére szolgál.

• Kapható KL 08 és KL 10 méretben, 1 kg-os kiszerelésben.

Éger: Nagyon népszerű fa a füstöléshez, színe sötétsárgától a barnáig terjed, tökéletes mindenféle hús és hal és sajt füstöléséhez.

• Kapható KL 08 és KL 10 méretben, 1 kg-os kiszerelésben.

Juhar: A füstölt húsoknak aranysárga színt és friss, édes utóízt ad. Leginkább hal és marhahús füstölésére használják.

• Kapható KL 08 és KL 10 méretben, 1 kg-os kiszerelésben.

Szilva:  Könnyű gyümölcsös aromát, finom édességet és gyönyörű fényt kölcsönöz. Tökéletes sertéshús füstöléséhez. A kolbász, a borda, a szalonna, a sertéscsülök vagy a sertésszűz egyedülálló ízt nyer füstjében.

• Kapható KL 04, KL 10 méretben, 1 kg-os kiszerelésben.

Cseresznye:  Enyhe füstöt és keserű de gyümölcs utóízt ad, barna színnel. Ideális fa a baromfi füstöléséhez.