Danisco Yo-Mix 601 LYO - Joghurt kultúra (50DCU)

Nyomtatás

Összehasonlítóba vele

Cikkszám: 931169

Gyártó: Danisco »

Kiszerelés: db

Készlet:Hamarosan

Tradicionális joghurt készítéséhez

4 220 Ft 3 850 Ft

Árajánlatot kérek

Kedvencekhez

Rövid ismertető: 500-1000 liter tejhez

Termékismertető

Fagyasztva szárított tenyészet a tej közvetlen beoltására. Gyors erőteljes savanyító hatás, közepes vagy erős aroma. Nagy viszkozitású krémes testes joghurt készíthető vele.

Alkalmas

ivó,
szilárd és
habart joghurt készítéséhez.

Fagyasztva szárítva, a tej közvetlen beoltásához. A szükséges mennyiséget közvetlenül a tej felszínére öntjük, 2 perc múlva jól elkeverjük. Oltási hőmérséklete 37-43 C fok.

Összetétele:	Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Adagolása	szilárd joghurt: 10-40 DCU 100 liter tejbe habart joghurt: 5-30 DCU 100 liter tejbe ivó joghurt: 5-30 DCU 100 liter tejbe

Savasítás:	gyors

Tárolása:	Ajánlott tárolási hőmérséklet 4 C fok alatt, így eltarthatósága csomagolástól számított 1,5 év. Víztől, párától óvni kell.