- Lizozim - 10 ml

Nyomtatás

Cikkszám: 6598236

Gyártó: - »

Kiszerelés: db

Készlet:Hamarosan

Kései puffadás megelőzésére

2 620 Ft
Nettó: 2 063 Ft +áfa

Árajánlatot kérek

Kedvencekhez

Előjegyzem

Rövid ismertető: 50-100 liter tejhez

Termékismertető

A lizozim enzim, gátolja a sejtfallal rendelkező baktériumok (pl. Clostridium tyrobutyricum) növekedését, amely felelős az úgynevezett kései puffadás és a vajsav jelenléte miatti kellemetlen íz kialakulásáért.

Nem befolyásolja a tejsavbaktériumokat.

Különösen alkalmas a sajtok érlelésének 2-3. hetében jelentkező un. kései puffadás (repedések, hasadások, vajsavas aroma) megelőzésére.

Legtöbb esetben a gyártók a quantum satis elv szerint használhatják - a várt hatás eléréséhez szükséges mennyiségben.

Jelölése: E1105

Adagolása: 10 ml 50 liter tejhez.