Webáruház
» Danisco
» Penicillium Roqueforti PA
https://www.sajtsziget.hu/termek/danisco-13934071-penicillium-roqueforti-pa
Kékesszürke színű, enyhe ízű. Szárazabb sajttésztához.
500 liter tejhez
Danisco Penicillium Roqueforti PA részletes ismertetője
Nagyon enyhe gyümölcsös ízvilágú, nagyon gyors növekedésű, közepes fehérje és zsírbontó képességű. Színe kékesszürke.
Jól szeletelhető, szárazabb, morzsalékosabb tésztájú sajtok készítéséhez.
Duplapenészes sajtok készítéséhez.
További képek
danisco
|