- Sajtkendő - Világoskék - 180x220cm (04018AC)

- Sajtkendő - Világoskék - 180x220cm részletes ismertetője

Elasztikus polietilénből készült, háromdimenziós szerkezetű, világoskék sajtkendő. Kúp alakú nyílásainak segítségével nagyon jól vezeti a savót és megakadályozza annak visszatérését a sajthoz.

A kendők megfelelnek a legszigorúbb élelmiszer biztonsági előírásoknak, minőségüket a teljes gyártási folyamat során szigorúan ellenőrzik.

Előnyei:
- nem tartja vissza a nedvességet
- megkönnyíti a csepegést, nincs szükség akkora nyomásra
- az alvadék és a sajt nem tapad a kendőhöz, könnyen elválasztható tőle, melynek köszönhetően a sajt felülete nagy simaságú lesz
- nincs hulladék alapanyag, tehát a szennyvíz nagy tisztaságú lesz
- hosszú élettartamú

Sajtkendőt a termék típusától és az alkalmazott technológiától függően válasszunk.
Általában a kisebb sajtokhoz, lágyabb alvadékhoz, túróhoz a vékonyabb, kisebb lyuk átmérőjű, világoskék kendőt használjuk.
A vastagabb, nagyobb lukakkal készült, sötétkék kendőt pedig a nagyobb sajtokhoz, szilárdabb alvadékhoz, erősebb préseléshez.

Használatakor ügyeljünk rá, hogy a sajtkendő sima oldala érintkezzen a sajttal, így lesz a savóelvezető hatás a legtökéletesebb.

Választható méretek:

•  60 cm X  60 cm
•  90 cm X 100 cm
• 180 cm X 220 cm

Anyagvastagság:

• 50  µ (micron)

Az utolsó préselést ez esetben is ajánlott kendő nélkül végezni.

Tisztítása: fertőtlenítés és mosás 60-70 C fokon.

Nagyon hosszú élettartamú!

Élelmiszer ipari minőség.