, , , , ,

    Coquard

    Kézműves sajtkészítőknek tervezett termékcsalád. Egyszerre nem túl nagy tejmennyiséget feldolgozóknak.
    Kereső
    Mezofil starter
    Parenyica, mozarella, provolone készítéséhez
    Thermofil starter
    Stabilizált lágysajtok készítéséhez
    Mezofil alapú vegyes starter
    Kései puffadás megelőzésére
    Nyerstejes sajtokhoz és
    kólis puffadás ellen
    Listeria megelőzésére
    Lágyabb íz, krémesebb állag
    Acidofiluszt és bifidobaktériumokat tartalmaz
    A bélflóránk egészségéért!
    Lyukas sajtok készítéséhez
    Zárt szerkezetű Alpesi sajtok kiegészítő kultúrája
    Tomme rustic style
    Camembert és Brie sajt készítéséhez
    Túrósajtok és francia kecskesajtok készítéséhez
    Chervre (kecskesajt) készítéséhez ajánlott
    Mezofil starter +
    Védelmi kultúrák